طريقة سريعة لتحضير المسمن , طريقة تحضير المسمن

المسمن هو أحدي الاكلات المغربية التى يحبها الكثير و هو من

أحد أقدم الاكلات المغربية و طريقة تحضيره المكونات نص كيلو من

الدقيق الابيض و ربع كيلو من دقيق القمح و ملعقه سكر صغيرة و

رشة ملح و ملعقة و نص خميره فوريه و ماء ساخن للعجن و كوب

زبدة و كوب سكر لا يستخدم للعجينة و نص ملعقه صغيره من الفانيلا

و للتحضير بعدما يتم عمل العجين تقطع الى كرات صغيرة الحجم و حاول

أن تكون متساوية و تترك في الصينية لمده عشر دقايق و توضع في مقلاة

الزبدة ثم تفرد و يرش عليها السكر و الفانيليا إلى أن تنتهي الكمية و يجب

أن تكون مغموسة بالزبدة و تدهن الصينية بالزيت و يوضع المسمن بداخلها و

تترك في الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة و تقدم ساخنه.

طريقة سريعة لتحضير المسمن

طريقة تحضير المسمن

طريقة تحضير المسمن