طريقة عمل محاشي مشكلة من اسهل الوصفات التي يمكن عملها في المطبخ ويجب تحديد الانواع.
التي يتم طبخها او تريد ربة المنزل تجربتها حيث تكون الحشوة واحدة لجميع الاصناف والتي
تكون عبارة عن عصير طمام.
مضاف اليه بشر البصل وتوابل مشكلة كمون وفلفل اسمر وملح وشطة واي توابل اضافية سوف
تزيد من النكهة.
وحتى تمام النضج تترك لتبرد ثم نأتي بخضرة المحشي المشكلة وهي شبت وكسبرة وبقدونس ونضعها.
على الصلصة ونضع كمية الرز المناسبة ثم نحضر كافة انواع الخضار التي نرغب بحشيها بهذا
المزيج من الرز والصلصة.
ويجب ان تكون كمية الصلصة اكثر من الرز حتى يكون لون المحشي جميل ويجذب الانتباه
نحضر.
كل من الكوسة والباذنجان والفلفل وورق العنب وورق الركنب ونقوم بعمل مزيج المحشي المشكل.
ونضع له المرقة ونتركه حتى تمام النضج.
طريقة عمل محاشي مشكلة
صور لأجمل طبق محشي
