مقلوبه الدجاج من ارقى الماكولات من اجلها على الاطلاق ذات
مذاق رائع لا يمكن وصفه انها متميزه عن غيرها اردت ان اشرح
لكم كيفيه المعامله او كيفيه عمل هذه الوصفه هذي الوصفه
تحتاج الدجاجه وتحتاج قليل من الارز وتحتاج بهارات تحتاج في
طاعه من الزوج وتحتاج بصل وعصير طماطم اول حاجه احط الفراخ
في الزبده على النار ويقلب كويس حد ما تاخد لون احمر وبعد
كده نزل عليها البصل يتشوح معها وانزل عليها البهارات و بعد
ما انزل عليها البهارات و يتشوح يعني تنصيب كده انزل تطيب
نصف طيب كده انزل عليها ب البهارات والبصل كويس و انزل
عليها بالطماطم لحد بعيد شو حوت بنفسه يابا خلي الطماطم
دي شوربه ازود كميه الحديد امراءه طعمها حلو احط البهارات
اللازمه وبعد كده لحد ما تبقى طالق ثلاث اربع ايام وانزل عليها
بالارز واللبن كويس لحد ما ارزق كل ياخذ لون واحد ما يبقاش
لون احمر من حته لون ابيض من حته قريبه كويسه حد بياخد
كل واحد واسيبه لحد ما يطيب بص عليه وباشر فتره كده طب
عامر بتبقى هادئه جدا وبعد كده بعد ما تبقى لها في الطبق
وتبقى المقلوبه بيبقى طعمه جميل جدا بس لازم تتاكل
سخنه بالف هنا
