مقادير عمل شوربه العدس عباره عن كوبين من العدس الاحمر و 7 اكواب من الماء
و حبه واحده من البصلة المفرومه
و حبه واحده من الحزرة المبشوره و 4فصوص من الثوم و معلقتان كبار من الصلصه
و معلقه صغيره من الكمون
و نصف معلقه صغيره من الملح
طريقه عمل شوربه العدس اولا نضع العدس والبصل في الماء وايضا الجزر المبشور والثوم والصلصه
والكمون في وعاء على النار
وبعدين وطي النار خالص وسيبي المقادير تغلي مع بعضها لمده نصف ساعه لحد ما الخضروات
تكون لينه
وبعدين ارفعي الوعاء من على النار وبعدين ضعي الشوربه في الخلاط الكهربائي وخلطي كويس قوي
لحد ما يكون عندك خليط ناعم
وبعدين فضيها في الوعاء وسخنيها مره اخرى لمده ربع ساعه حوالي وبعدين ارفعها على النار
وقدميها بالهنا والشفاء ويفضل شوربة العدس انها تقدم بشكل ساخن
لانه شوربه العدس بتتعمل في الشتاء بهدف التدفئة وعلشان تدفى طبعا لازم تكون ساخنه