وصفة نقانق

هنالك العديد من و صفات الطهي الجميلة و خاصة فكيفية طهى النقانق و هنالك العديد من الاشخاص التي تعشق تناول النقانق فو جبة الغذاء

سجق الخضار مواد خام: 2 معالق كبيره زيت زيتون. 3 حبات بطاطس مقطعه الي مكعبات. 2 فص ثوم مقشر

 

ومهروس. رشه ملح ممكن زيادتها حسب الذوق المرغوب. رشه فلفل اسود. كميه النقانق تقطع الي شرائح

 

بالسماكه المطلوبة. 2 حبه فلفل اخضر حلو ، مقطعه الي مكعبات. 1 فلفل حار مقطع الي مكعبات

 

. شريحتان كوسه مقطعه الي مكعبات. نص كاس ذره صفراء. 1 بصله متوسطه مقطعه الي شرائح رفيعة. كميه الزعتر. ملاحظات: ممكن استعمال المزيد من نوعيات الخضروات المختلفة.

كيفية التحضير: فمقلاه مصنوعه من مقلاه غير لاصقه ، سخنى الزيت. عند تسخين الزيت ، اضيفى فقط الثوم

 

والملح و الفلفل الأسود و البطاطس. احتفظ بالنار ، ضع الغطاء علي القدر ، و رج القدر من و قت لآخر لتجنب حرق البطاطس. بعد 15 الي 20 دقيقه ، اخرج القدر من النار ، بعدها اتركه. فالقدر الثاني ،

 

نضيف النقانق المقطعه و نقلبها علي نار متوسطه ، حتي يتغير لونها فكل الاتجاهات ،

 

يستغرق الأمر حوالى 5 دقائق. بعد تاريخ انتهاء الصلاحيه ، اضيفى الفلفل الحلو و الحار ، و مكعبات الكوسا ، و شرائح البصل ، و الذره و الأوريغانو ، و قلبى باستمرار ، و ربما يستغرق هذا ما يصل الي ربع ساعة

 

. عندما يتغير لون الخضار (بعد جميع ربع ساعة) ، يجب اضافه البطاطس و طهى كل المكونات معا مدة 5-10 دقائق. اخيرا ، ضعة فو عاء مناسب.

وصفات نقانق