طريقة طبخ اللحم المفروم , اروع واشهى الاكلات المصريه

عشان اطبخ لحمة مفرومة اعمل اة ابدء المرواح عند الجزار لشراء

اللحم بالكمية اللي انا عوزاها و اعرفة ان انا هعملها مفروم عشان

يقطع ليا اللحم من المكان المناسب و ابداء باالتجهيز للطبخة بتاعتى

اولا ابدا بفرم اللحمة و اركنها علي جمب ثانيا ابداء باحضار الكميه

المناسبة من البصل و يتم تقشيرهم و غسلهم جيدا و تخريطهم قطع

صغيرة ثالثا ابداء بتحضير ملعقة و احدة من عصير الطمطم و تجهيز

شعرة صغار ملح و فلفل و حبهان و مستكة و كركم و نوعيات التوابل اللى

بتحبيها ضفيها و ثم احضر المقلاة و احط بها ملعقة سمنة و بعدها

انزل بالبصلة حتي تصفر معي و انزل باللحمة عندماتصفر البصلة و ابدء

بنزول كل توابلي علي اللحمة و كمان ملعقة عصير الطماطم الموجوده

معايا و اغطي عليها و اتركها نص ساعة سوف تصبح معي جاهزة للتقديم

وممكن اعملها لوحدها بعيش و يمكن جمب مكرونة بتبقي جميله

جدا بردة جربيها حبيبتي و باالهنا و الشفا

حنان خجولة