تعتبر البقلاوه من اشهر الحلويات علي الاطلاق و خصوصا فالدول العربية
فاذا كنت تحب البقلاوه فانت طبعا تحبها كثيرا بالكريمه او بالمكسرات او
بالكاستر او باى شئ كان .
اذن السر يكمن فالخلطه التي يتم و ضعها فالبقلاوة
لكن هل تعرقين الكيفية الصحيحه لعمل عجينه البقلاوه انها سهله و لا تحتارى كثيرا
عليكى فقط اتباع بعض الخطوات و هى كالتالي
اولا كاسين من الطحين و هو الدقيق بلغه بعض الدول و لابد ان يصبح من النوع
الفاخر حتي يعطى لك اروع نتيجه ممكنة
ومن بعدها الزبد لانة مهم جدا جدا و بعض الماء و من بعدها ذره ملح
فى و عاء كبير اضيفى الدقيق و من بعدها الماء و من بعدها الزبد و حاولى ان تعجني
كثيرا حتي تحصلى علي عجينه سهله لينة
علي طاوله رخام قومى بفرد العجينه علي بعض النسا و من بعدها قومى بفرضها جيدا
حتي تحصلى علي عجينه رقيقه و من بعدها بين جميع رقائق العجينه قومى بوضع بعض
النشا حتي لا تتماسك مع بعضها البعض
ومن بعدها قومى باختيارك بحشوها كيف تشاء.
كيفية عمل عجينه البقلاوة,
من اشهر الحلويات العربيه اللذيذة
طرق عمل عجينه البقلاوة
