الايس كريم من الحاجات الجميله جدا و اللي كلنا بنحبها في الصيف حتى كمان بنحبها
في الشتاء
اولاد ما بيحبوهوش له منها كثير طبعا ما حدش ضامن الحاجه اللي بنشتريها من بره
دي وماذا اضافتها
و قد ايه هي او وحشه و عايزين نعملها في البيت و برده في نفس
الوقت شكلها شكل جميل وتعجب
اولادنا و يحبوها جدا علشان كده انا جبت لكم ايس كريم تعملها في البيت و
هاقول لكم على مكوناتها
اول حاجه هاجيب الايس كريم بالشوكولاته المكونات هنجيب 0 خمس حبات من البيت و هنجيب
نصف
كوبايه من السكر الابيض ربع كوبايه من الكاكاو غير المحله كوبايه وثلاثه اربع من الحليب
كوبايه من
الكريم في ميت طعم الفانيليا ربع ملعقه صغيره من الملح الخشن اول حاجه امسك صفار
البيض ونضربهم
كويس فى المدرب مع ربع كوب من السكر في وعاء متوسط نخلط عليهم الكاكاوي والسكر
او بعد كده
نحط ربع كوبايه من الحليب في قدر صغير وبعد كده نروح نجيبهم كويس لحد من
حصل على معجون
ونظيف شويه من الحديد للحصول على خليط متجانس بعد كده نظيفه الكوفي ميت و الملح
و بعد
كده نحط القدر ده فوق نار متوسطه الحراره اول ما يبدا المزيج بالغليان خففي الحراره
شويه كده ان
اخذ نصف كوب من الكريمه الساخنه من الغده دي وبعد كده نضيفها فوق صفار البيض
المزاج كويس
وبعد كده نظيف كوبايه من الكريمه السخنه و بعد كده نحط السفر والكريمه السخنه على
الريق
المستمر في التحريك الخليط على نار متوسطه بعد كده هيبقى كريم مكثفه نحط الايس كريم
في وعاء ونحط فيه ماء مثلج وبعد كده حركه كويس لحد الايس كريم ما يبرد
نحط في الفريزر
في الكويت لمده ساعتين
