هنالك العديد من الفواكة المجففه التي نراها فكل شهور السنه التي تفكرنا
كثيرا برمضان و فغير ايام رمضان نجدها فعديد من الاسواق بكميه كبيرة
تاتى فكره التجفيف علي ان يقوم بالاحتفاظ بفواكة طوال السنه كالتين او المشمش
ففى هذة الكيفية تعمل علي سحب المياة من الفواكة بدون اضافه اي اضافات
حتي يتم الاحتفاظ بالقيمه الغذائيه الخاصه فيها مع الطعم اللذيذ
الذى لا يتغير و لو بقت اكثر من سنه .
علي الرغم من ان المشمش من الفواكة التي تخرج فالصيف فقط و تظل
فتره قصيره كذلك لانة يتم سحب المحصول من السوق ليتم عمل بعض العصائر
ااو التجفيف او بعض الصناعات الثانية =فيتم ازاله النواة منة و من بعدها تعرضه
للشمس حتي يحتفظ بقيمته.
الفائدة التي يحتويها المشمش المجفف عظيمه لا تعد و لا تحصي فيجب
عليك معرفه انه يحتوى علي بعض المعادى او البوتاسيوم او فيتامين مثل
مثل ا و هي.
بجانب فيتامين سى كذلك و بعض مضادات الاكسده المهمه للجسم .
فائدة المشمش المجفف,
ياميش رمضان احلي فوائد و قيمه غذائيه لا مثيل لها
فوائد المشمش المجفف
- مشمش وقراصيا
