عاوزه تعملى اكله صحيه و سريعه التحضير جبنالك كيفية عمل سلطه البروكلى فدقيقه و مكوناتها بسيطه و مش هتاخد منك و قت لانك هتعمليها فدقيقة
تحتاج الي المكونات التالية:
3 و نص كاس من البروكلي.
حبه متوسطه من الفلفل الأحمر او الأصفر.
ملعقه كبيره من الزبدة.
بصله صغيره مقطعه الي قطع صغيره جدا.
فص ثوم و احد.
ملعقه و نص كبيره من نشا الذرة.
نصف كاس من عصير البرتقال.
ملعقتان صغيرتان من المسترد.
سخن فقدر عميق علي النار كميه قليله من الماء.
أضف الي القدر البروكلى و الفلفل الملون، و اتركة يطهي حتي الغليان.
ارفع القدر عن النار بعد الغليان، و قم بتغطيتة حتي لا يبرد.
قم بإذابه الزبده فمقلاه و حمر البصل و الثوم، بعدها اضف النشا و المسترد و عصير البرتقال.
حرك كل المكونات حتي يكون قوام الصلصه سميكا.
وزع البروكلى و الفلفل فو عاء التقديم، بعدها صب فوقة الصلصة.
تضع فالثلاجه بعدها تقدم سلطه البروكلى التقليديه باردة.
سلطه البروكلى سريعه التحضير