صدور الفراخ هى من الوجبات الشهيه التي يحبها الكبير و الصغير
بكل شكل و بكل نوع و باى كيفية فصدور الفراخ من الممكن ان تكون جاهزة
او تباع جاهزه فالاسواق و بدون تقطيع او تباع متقطعه رفيع او سميك.
الشئ المعروف ان صدور الدجاج تعتبر من انسب الاجزاء فالفرخه التي
لا تاخذ و قت فالطهى عكس الباقى او باقيه اجزاء الدجاج .
صدور الدجاج اولا اذا كانت متقطعه فالامر سهل لكن اذا كانت الصدور سليمة
فيجب عليك تقطيعها اولا رفيعه او متوسطه سوف تكون اطعم
قومى بتحضير الخلطه الاتيه :
نصف كاس زيت بعض القشده مع بعض البهارات التي تحبينها علي حسب مزاجك
ولا تنسى ملعقه الخل حاولى ان تضعى الفراخ فهذة الخلطه و تضعيها فالثلاجة
لمده ساعه علي الاقل
بعد هذا قومى بتحضير بيضه و قومى بضربها مع فلفل و ملح و قومى بغمس
الفراخ فالخلطه و من بعدها علي البقسماط او الفيجتار و من بعدها قومى بقليها
فى زيت غزير و حاولى ان يصبح الزيت سخن حتي لا تاخذ و قت فالقلي
وبالهنا و الشفا باذن الله.
كيفية عمل صدور الدجاج ,
عندى صدور فراخ عايزه كيفية سهله عشان اعملة بيها
طرق عمل صدور الدجاج