مخلل الليمون من المخللات المشهوره ال بتحبها الناس لطعمها الحلو و سهوله عملها
و لانها بتتقدم جنب اطباق كثيره زى الفول المدمس و المسقعه و الخضار و النهاردة
هنقولكوا كيفية لتخليل الليمون المكونات 1 كيلو ليمون حجمه كبير و فص ثوم و قرنين فلفل حار و ملعقتين
صغيرين كركم مطحون و ملعقتين صغيرين كمون مطحون و مكونات محلول التخليل 4 كاس ماء و 1/4 كوب
ملح خشن و ملعقه صغيره سكر و 1/4 كاس زيت زيتون الكيفية هنغسل الليمون كويس و نسيه لما ينشف
نغلى كميه مياه كبيره و نحط بها الليمون و نسيبه يغلى 10 دقايق و نخرجة من الماء المغلى نحطة ماء مثلج
و نسيبه 10 دقايق بعد كده هنقشر الثوم و نقطعه شرايح رفيعه و نقطع الفلفل الحار لحلقات رفيعة
و نجيب طبق نخلط فية الثوم و الفلفل و الكركم و الكمون و نذوب الملح و السكر فالماء كويس و نفتح الليمون
من النص و نحشيها من الخليط و نحط الليمون فبطرمان التخليل و ناخد بالنا منسيبش
مسافات علشان ميتكونش بكتيريا و نغطس الليمون ب محلول التخليل و نقفل البطرمان
كويس و نسيبه مدة اسبوع و بعد كده هيبقى كويس و يتقدم
طريقة تخليل الليمون,اعملى المخلل فبيتك بكيفية سهله و بسيطة
طريقة تخليل الليمون
