تعتبر البسبوسة من اسهل انواع الحلويات اذا انها من الممكن ان تكون
سهلة التحضير والصنع ايضا لكن عليك ان تعرفي انك لابد لك من بعض
الامور حتى تقومي بتحضير احلى بسبوسة على الاطلاق
تعتمد البسبوسة على السميد وهذا هو السر يجب عليك ان تقومي
باحضار السميد من النوع الفاخر حتى تعرفي كيف تصنعي احلي بسبوسة
ايضا قبل البدء في البسبوسة قومي بتحضير القطر لانه اساسي لانك سوف
تحتجينه عندما تصنعين البسبوسة وهو كوب من الماء وكوبين من السكر على النار
مع ملعقة عصير ليمون واتركيهم حتى تفرغي من البسبوسة
في وعاء اخر احضري كوبان من السميد الفاخر ومن ثم نصف كوب من السمن وياريت
يكون سمن فاخر ايضا او زبد كما تحبي وقومي بفرك الخليط حتى تحصلي على خليط
مفروك كما يقولون
ضعي البينكح بودر والزبادي او اللبن الزبادي على الخليط وقومي بفركه جيدا وفي صينية
بعد دهنها افردي الخليط وادخليه على حرارة 180 ومن ثم اخرجيه وضيفي القطر له وبالهنا
والشفا.