طريقة عمل الطحينة من السمسم , اسهل طريقة لعمل طحينة المحلات

طريقة عمل الطحينة من السمسم سهلة جداً ويمكن الحصول عليها من خلال بعض المكونات البسيطة.

في المنزل حيث يمكن عمل الطحينة التي نريدها في المنزل من خلال كوب من السمسم
امامه كوب واحد من الزيت.

بعد تحميص السمسم جيداً ولكن يجب الحذر من حرقه فيجب ان يكون تحميصه متوسط ونتركه
حتى يبرد تماماً.

وفي الخلاط يتم وضع كوب السمسم وكمية كافية من كوب الزيت وليس كلها ونبدأ في
ضرب السمسم حتى يصبح سائل.

ونزود من الزيت حتى تمام الطحن ويكون مزيج السمسم اخذ شكل الطحينة المعروفة ويصبح ناعم
يمكن تصفية هذا.

المزيج حتى نتخلص من السمسم الخشن الذي لم يطحن جيداً ويمكن تخزينها في برطمان جاف
وتوضع في الثلاجة.

ويجب العلم ان الطحينة المنزلية تكون اكثر تركيزاً من تلك التي تأتي من الخارج.

طريقة عمل الطحينة من السمسم

صور الطحينة البيتي