لو عاوزة تمنعي عيالك من انهم يشتروا وجبات سريعة من الشارع ذي الكريب عندنا ليكي
فكرة اعمليلهم الكريب في البيت ومميزات عمل الكريب في البيت انك هتكوني ضامنة المنتجات الصحية
لاطفالك
١ كوب دقيق
٢ بيضة
٢/١ كوب حليب
٢/١ كوب ماء
٤/١ ملعقة صغيرة ملح (تستبدل بالفانيليا للكريب الحلو)
٢ ملعقة كبيرة زبد سلا
طريقة عمل الكريب:
١- في وعاء مناسب اخفقي البيض مع الدقيق ثم يضاف الحليب والماء تدريجيا مع الاستمرار
في التقليب.
٢- يضاف الملح والزبد مع التقليب.
٣- سخني مقلاة مسطحة على النار بعد إضافة قليل من الزيت لها ثم اسكبي فيها
ما يعادل ربع كوب من الخليط مع مراعاة توزيعه بالتساوي.
٤- اتركي الخليط على النار إلى أن ينضج وتظهر فقاقيع، ثم يقلب العجين على الجانب
الآخر حتى ينضج تماما وارفعيه من على النار.
٥- تكرر طريقة عمل عجين الكريب بالطريقة السابقة إلى أن تنتهي من الكمية.
٦- يتم حشو الكريب بصنف من اختيارك مثل النوتيلا أو المربي في حالة الحلو أو
السوسيس أو الجبن في حالة الحادق.
طرق عمل الكريب البيتي
