عاوزة تعملي اكلة تكون بسيطة وسريعة ومش مكلفة الحل هوا فطيرة الجبنة والعسل لانها بمكونين
بس وتنفع للفطار والغداء والعشاء وعيلتك هتحبها لان طهمها يهبل
المكوّنات
دقيق – كوبان
خميرة فورية – ملعقة كبيرة
ملح – نصف ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة
زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة
سكر – ملعقة كبيرة
حليب سائل دافئ – بحسب الحاجة
مقادير الحشوة:
جبن كريم – كوب
جبن موزاريلا مبشور – 100 غرام
عسل – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء ضعي الدقيق، السكر، الملح، البايكنغ باودر والخميرة. امزجي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي على مزيج الدقيق الزيت النباتي والحليب السائل الدافئ.
3- اعجني المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً لحوالى الساعة حتى تتخمر.
5- افردي العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
6- ادهني العجينة بجبن الكريم وانثري الجبن الموزاريلا المبشور.
7- ادخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة.
8- اخرجي الفطيرة من الفرن ووزعي عليها العسل ثم قدميها مباشرةً على سفرتك.
طريقة عمل فطيرة الجبنة والعسل
