لو انتا فاكر ان جميع الطعام حلو و مفيد يبقى كده غلط لان فعلا فاكل يمكن يسبب تسمم و يؤدى للموت هنتعرف فالموضوع ده الطعام الى يمكن يسبب تسمم و هل فعلا دا صح و ا غلط
. البيض
قد يحتوى البيض علي بكتيريا السالمونيلا، و ذلك النوع من البكتيريا ربما يسبب التسمم الغذائي، ترتفع فرص الإصابه بهذا النوع من التسمم عند تناول البيض النيء او غير المطهو جيدا.
لكى ترفع من درجه امان البيض و تقلل من فرص اصابتك بالسالمونيلا، احرص علي التقيد بما يأتى عند شراء و إعداد البيض:
تجنب المنتجات التي تحتوى علي البيض النيء.
لا تتناول البيض غير المطهو جيدا.
قم بحفظ البيض فالثلاجه فدرجه حراره 4.4 درجه مئويه او اقل.
كما من الممكن ان يتسبب البيض بالتسمم الغذائى عندما يصبح ملوثا بأنواع اخري من البكتيريا، مثل: البكتيريا
العنقوديه الذهبية.
2. البراعم النباتية
تعد البراعم النباتيه من الأطعمه التي ربما يسبب تناولها التسمم الغذائي، اذ تشكل الظروف التي يتم و ضع البذور بها
لاستنبات هذة الغرسات الصغيره ظروفا مثاليه لبعض نوعيات البكتيريا لتنمو و تتكاثر، لا سيما الأنواع التاليه من البكتيريا: السالمونيلا، و الليستيريا.
هذة بعض الأنواع الشائعه للبراعم النباتيه التي ربما تسبب التسمم الغذائي: انباتات البرسيم، و إنباتات الفصفصه (البرسيم الحجازي).
لخفض فرص اصابتك بالتسمم الغذائيه عند تناول ذلك النوع من الأغذيه احرص علي طهى البراعم النباتيه قبل تناولها.
3. المأكولات البحرية
تعد المأكولات البحريه ضمن قائمه اطعمة =تسبب التسمم الغذائي، لا سيما عند تناولها نيئه او عند تناولها مطهية
ولكن غير ناضجه تماما.
إذ من الممكن ان تكون المأكولات البحريه ملوثه بما يأتي: بكتيريا السالمونيلا، و بكتيريا الليستيريا، و بكتيريا ضمه الجروح و التي ربما تسبب تحفيز موت الأنسجة.
لخفض فرص الإصابه بالتسمم الغذائى بعد تناول المأكولات البحرية، يفضل الحرص علي التالي:
طهى المأكولات جيدا قبل تناولها.
غسل اليدين جيدا خلال اعداد المأكولات البحرية.
تجنب تناول المأكولات البحريه القادمه من اماكن شاع بها مؤخرا انتشار بكتيريا ضمه الجروح.
طعام ربما يبب تسمم غذاي
