تعتبر البقلاوه من اشهر الحلويات على الاطلاق و خصوصا فالدول العربية
فاذا كنت تحب البقلاوه فانت طبعا تحبها عديدا بالكريمه او بالمكسرات او
بالكاستر او باى شئ كان .
اذن السر يكمن فالخلطه التي يتم و ضعها فالبقلاوة
لكن هل تعرقين الكيفية الصحيحة لعمل عجينه البقلاوه انها سهلة و لا تحتارى عديدا
عليكى فقط اتباع بعض الخطوات و هي كالتالي
اولا كاسين من الطحين و هو الدقيق بلغه بعض الدول و لابد ان يصبح من النوع
الفاخر حتي يعطى لك اروع نتيجة ممكنة
ومن بعدها الزبد لانة مهم جدا جدا و بعض الماء و من بعدها ذره ملح
فى و عاء كبير اضيفى الدقيق و من بعدها الماء و من بعدها الزبد و حاولى ان تعجني
عديدا حتي تحصلى على عجينه سهلة لينة
علي طاوله رخام قومى بفرد العجينه على بعض النسا و من بعدها قومى بفرضها جيدا
حتي تحصلى على عجينه رقيقه و من بعدها بين جميع رقائق العجينه قومى بوضع بعض
النشا حتي لا تتماسك مع بعضها البعض
ومن بعدها قومى باختيارك بحشوها كيف تشاء.
كيفية عمل عجينه البقلاوة,
من اشهر الحلويات العربية اللذيذة
طرق عمل عجينه البقلاوة
