الكورن دوج يعتبر من الوجبات السريعة الي الكبار والاطفال بيحبوها واحلي حاجة فية الطبقة المقرمشة
التي بتغطي الكورن دوج وممكن تعملي معاة كاتشب او مايونيز
المقادير
“تكفي 8 أشخاص”8 قطعة هوت دوج مقلي
8 شرائح رومي مدخن او لانشون
1 كوب دقيق أبيض
كوب إلا ربع حليب
1 بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة “ملعقة شاي” ملح
رشة فلفل أسود
أسياخ خشبية
زيت للقلي
طريقة عمل ميني بيتزا بالسوسيس
خطوات التحضير
في بولة كبيرة، نضع الدقيق والملح والفلفل الاسود، ونقلبهم جيداً.
نضيف إلى البولة الحليب والبيض، ونخلطهم جيدا باستخدام مضرب سلك حتى يتجانسوا، نحصل على عجينة
شبه سائلة.
نصب الخليط في كوب لسهولة غمس الهوت دوج.
نضع اللانشون على سطح صلب، ونضع فوقه الهوت دوج.
نلف اللانشون على الهوت دوج ليغطيه، مع الضغط برفق ليتماسك، وننغز الأسياخ الخشبية في الهوت
دوج.
نكرر الخطوة “5،4” حتى انتهاء الكمية، ثم نضعه في الفريزر لمدة ربع ساعة.
نضع زيت غزير في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن “يقدح”.
نقلي الكورن دوج في الزيت، ونقلبه على الجانبين حتى يكتسب اللون الذهبي.
يرفع الكورن دوج على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.
يقدم مع الكاتشاب والمايونيز والبطاطس المقلية.
وصفة مشابهة:
15 وصفة لتحضير السوسيس
سر نجاح الكورن دوج:
تسوية السوسيس قبل الحشو يضمن ان تكون كل المكونات ناضجة.
حفظ السوسيس في الفريزر يجعل تمسكه بالعجينة السائلة أفضل ويضمن عدم سيولة العجينة في الزيت.
فوائد الكورن دوج:
لتضمن تقديم وجبة خالية من المواد الحافظة لاطفالك.
تحتوي القطعة الواحدة من الكورن دوج على 290 سعر حراري.
طريقة عمل الكورن دوج
