طريقة سهلة لعمل الفطير المقلي الشهي , طريقة عمل المقلي

العديد من البلاد تكون شهيره بعمل الفطير المقلى اللذيذ و اليك

 

كيفية عملة و المقادير كيلو من الدقيق الابيض و كاس من السكر

 

الناعم و كاس من اللبن السائل و نصف كاس من الماء الساخن و كوب

 

من الزيت و كيس بيكنينج بودر و نصف معلقة صغار ملح و للتحضير نخل

 

الدقيق بالمنخل و نحضر و عاء غويط و نضع فيه الدقيق و نعمل حفرة في

 

نصف الدقيق و نضع فيها البيكنج بودر و يضاف بعدة السكر و الزبد و اللبن

 

و الزيت و يقلب حتى تتجانس المكونات و نعجن مع اضافه الماء و الى ان

 

تصل العجينه متماسكه و تترك العجينه حتي ترتاح قليلا و تقطع العجين الى

 

كرات مع رش الدقيق و نفرد الكره بالنشابه على شكل دائرى و نحضر المقلاه

 

التيفال حتي لا تكون العجينه تلزق فيها و نضع الفطائر فالزيت و نقلبها حتي

 

يصبح لونها ذهبى و تكررها الى ان ينتهى عدد الكرات و بعدما تظهر من الزيت

 

ترش عليها السكر البودره الناعم .

 

 

كيفية سهلة لعمل الفطير المقلى الشهي

كيفية عمل المقلي

 

كيفية عمل المقلي