الكوردن لو هو احد نوعيات الفراخ معمول بخلطة روعة جدا جدا بتتباع في
محلات مشهورة زى كوك دور و جميع الاطفال و حتى الكبار بيحبوا الكوردن
بلو و عشان كدا هنقولك كيف تعمليها لأولادك فالبيت و تكون احلي
و مضمونة اكثر و المقادير سهلة و هى ٤ صدور مخلية و ملعقة ملح
و ملعقة فاقل و ملعقة ثوم بودره و ملعقة بصل بوردة و ملعقة باربكيا
و زيت القلى و مقادير التتبيلة هى 2 بيضة و كاس مقسماط مطحون
و كاس دقيق و ملح و فلفل و اخيرا مقادير الحشو و هى جبن روكي
مدخن و شرائح لانشون مدخن بعدها نقوم بتقطيع الصدور جيدا و نضع كل
التوابل سويا بعدها نضع الصدور عليها و نتركها من ساعة الى اكثر بعدها نقوم
بفرد جميع قطعة من الدجاج و نضع بداخلها شريحة لانشون و شريحة جبن
و نلفها و نضع بها خلة حتى لا تفك و نضع القطع الان فالبيض و التوابل
ثم فالدقيق و البقسماط و نقوم بقليها فالزيت و عمل ساندوتشات
كيفية عمل الكوردن بلو بالصور , اعملى كوردن بلو بنفسك
طرق عمل الكوردن بلو بالصوره
- طريق عمل باق بلورق
